§43 Belehrungsmatrix ohne Excel-Chaos
Folgebelehrungs-Fristen über alle Standorte verfolgen. Überfällige Mitarbeiter auf einen Blick. Nachweis für die nächste Kontrolle mit einem Klick exportieren.
Warum Betreiber von Excel wechseln
Neue Mitarbeiter gehen unter
Einarbeitung und Erstbelehrungs-Nachweis verschwinden in WhatsApp und Papierordnern.
24-Monats-Frist
Die Folgebelehrung läuft still ab, bis das Gesundheitsamt fragt.
Blindstellen bei mehreren Standorten
Standort A ist in Ordnung. Standort C hat sechs überfällige Mitarbeiter. Sie erfahren es zu spät.
Ein Dashboard. Jeder Standort. Jede Frist.
Team in Minuten importieren. Ampel pro Mitarbeiter. Erinnerungen an Küchenleitung. PDF-Export, wenn die Prüfer kommen.
Ampel-Dashboard
Überfällig, bald fällig und OK pro Mitarbeiter, Standort und Organisation.
CSV-Import
Massenimport mit Beispiel-Vorlage. Neue Mitarbeiter starten mit offener Einarbeitung.
PDF für Kontrollen
Matrix für Gesundheitsamt-Besuche exportieren.
Was Belehrungsmatrix nicht ist
- Kein HACCP- oder Temperaturprotokoll-Tool.
- Keine Online-Schulungsinhalte - Sie belehren Ihr Team; wir dokumentieren die Termine.
- Kein LMHV-Hygieneschulungs-Tracking - nur §43 Folgebelehrung.
Für Gastronomie-Betreiber mit mehreren Standorten in Deutschland.
FAQ
Was ist §43 IfSG?
Gesetzlich müssen Arbeitgeber Folgebelehrungen für lebensmittelhandelnde Mitarbeiter dokumentieren - bei Einstellung und alle 24 Monate. Zum Ratgeber.
Stellen Sie die Belehrungsinhalte bereit?
Nein. Ihre Küchenleitung führt die Belehrung durch. Belehrungsmatrix verwaltet Termine und Erinnerungen.
Wird das vom Gesundheitsamt akzeptiert?
Sie exportieren eine datierte Matrix dokumentierter Belehrungen. Die endgültige Anerkennung liegt immer beim Prüfer.
Wir nutzen bereits gastrotodo / Protabo.
Behalten Sie es. Belehrungsmatrix konzentriert sich nur auf die §43-Matrix - schlanker und schneller für genau diese Aufgabe.
Minijobber?
Wer in der Küche arbeitet, wird von den meisten Betreibern erfasst. Im Zweifel Ihren Berater fragen.